qui sommes-nous ?
une histoire d’amour avec la
viande normande et ses clients
Il était une fois, en plein cœur de la Normandie, Lemarchand, une entreprise familiale passionnée par la viande et soucieuse de la satisfaction de ses clients. Depuis plus de 30 ans, cette société a pour mission d’offrir la meilleure qualité de viande et un service personnalisé à ses partenaires professionnels.
En 1998, Lemarchand s’installe au Grand-Quevilly, près de Rouen. Dès lors, la société se diversifie et se spécialise dans la fourniture de viandes de qualité aux bouchers, charcutiers, collectivités et restaurants. Grâce à une croissance soutenue et des partenariats solides, Lemarchand consolide sa présence dans la restauration hors domicile et collective.
Toujours animée par une volonté d’amélioration, l’entreprise franchit un nouveau cap en 2011 avec la reprise d’entreprises concurrentes. Cette expansion renforce sa notoriété et ses parts de marché, tout en lui permettant de développer son offre de produits et services.
Depuis 2013, Lemarchand est un acteur majeur de la viande en Normandie, mettant en valeur les liens étroits qu’elle entretient avec les éleveurs locaux. La filière « Né et Élevé en Normandie » témoignent de cet engagement en faveur de la qualité, de la proximité et du savoir-faire régional.
Aujourd’hui, Lemarchand se consacre à l’abattage et la distribution de viande en gros pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurants et collectivités. Située au cœur d’un terroir réputé pour la diversité et l’excellence de son élevage, l’entreprise est fière de perpétuer cette tradition d’excellence et de proximité.
Rejoignez Lemarchand dans cette belle histoire, une entreprise dévouée à la satisfaction de ses clients et à la valorisation du patrimoine culinaire normand.
équivalent à environ
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engagements et valeurs
fondamentales
Chez Lemarchand, notre passion pour la qualité, le terroir et la proximité avec nos partenaires éleveurs se traduit à travers nos engagements et nos valeurs fondamentales.
notre mission
qualité et savoir-faire
Soutenir et valoriser les éleveurs locaux en fournissant à nos clients des produits de qualité exceptionnelle, dans le respect de l’environnement, du bien-être animal et des traditions du terroir.
Le sur mesure
Le sur-mesure du grammage dans le processus de piéçage, de conditionnement et de tri des viandes chez un grossiste représente une évolution nécessaire pour répondre aux attentes croissantes du marché. La combinaison de technologies modernes, de techniques de pointe et d'un contrôle qualité strict permet de fournir des produits adaptés aux besoins spécifiques des clients tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
nos valeurs
qualité et savoir-faire
Notre entreprise met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits et à travailler avec des partenaires et fournisseurs partageant notre passion pour l'excellence. Notre savoir-faire, acquis au fil des années, nous permet de proposer des produits de haute qualité, répondant aux attentes de nos clients.
Proximité et engagement local
Nous sommes fiers de notre ancrage régional et nous nous engageons à soutenir l'économie locale en privilégiant les éleveurs et producteurs de notre région. Cette proximité nous permet de créer des relations de confiance avec nos partenaires et de contribuer au développement durable de notre territoire.
Respect de l'environnement
et bien-être animal
Notre entreprise accorde une grande importance à la protection de l'environnement et au bien-être animal. Nous sélectionnons des fournisseurs respectueux de ces principes, en veillant notamment à la qualité de l'alimentation, aux conditions d'élevage et aux pratiques d'abattage. Nous nous engageons également à réduire notre empreinte écologique et à promouvoir une consommation responsable auprès de nos clients.
